Arkiv

God og lettvind soppsaus

IMG_1490Under en  handletur til Sverige for en stund siden gjenoppdaget jeg denne favoritten fra barnsommen – kremet champignon. Den er fabelaktig å bruke til en rask og lettvindt saus.

Det er bare å steke sopp, løk eller andre godsaker du ønsker å bruke i pannen og  ha helle over en skvett med fløte. Så rører du inn sopp-kremen til du får den smaken du ønsker. Hvis du synes sausen blir for tykk er det bare å spe ut med vann.

Tilsett krydder etter ønske.

Det står ikke nøyaktig næringsinnhold på boksen – bare at det er det samme som i rene champinonger. Sausen kan brukes til flere typer kjøtt og denne gangen brukte jeg den til helstekt svinefillet med broccoli.

IMG_1491

2 Responses to “God og lettvind soppsaus”

Spam